News RSS



As nossas Massas

As nossas massas são todas feitas caseiramente, existindo três tipos de massas e três diferentes confeções. As massas são feitas à base de ovos, farinha, água e sal, no entanto lançamos mais duas variedades, estes são, massa de espinafre e massa de cenoura, este contém legumes 100% natural, tendo um valor nutritivo mais alto e aparência mais colorido.

Ler mais



Sobre Ramen

Ramen é uma transcrição japonesa do chinês “lamia” que têm um significado de massa em português. Este é um alimento pertencente ao símbolo japonês. São tipicamente feitos de trigo e são compostos por uma sopa com caldo à base de carnes, peixes ou vegetais, e alguns outros acompanhamentos.

Ler mais



O que é Kushiyaii

Kushiyaji é uma técnica japonesa temos como espetadas de carne de vaca, frango, porco, como marisco temos as gambas, choco, lulas e como vegetais temos com exemplo tou-fu, raiz de lótus e beringelas.

Ler mais